來自收獲后蝦加工損失的廢物被定義為生物廢物，蝦通常以無頭的形式出售并且經(jīng)常從外殼上剝離，因此產(chǎn)生的廢物主要包括蝦頭，殼和尾，當(dāng)加工過的蝦無頭，殼上產(chǎn)品時，蝦原料作為廢物丟棄約30-45％重量，剝皮過程涉及從蝦中去除殼；將廢物總產(chǎn)量增加到45％。
　　
　　蝦廢料可以在干燥，發(fā)酵，回收使用中加工，如蝦粉，魚粉，家禽粉，天然來源的類胡蘿卜素和人類食品；蝦粉是蝦廢物的重要產(chǎn)物，蝦粉在熱帶魚，家禽和鳥類飲食中很有價值，其中性質(zhì)或色素增強更為重要，蝦廢物可以用作農(nóng)業(yè)用途，如肥料。
　　
　　在孟加拉國，蝦業(yè)在國民經(jīng)濟中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。出口加工蝦已成為該國的主要收入來源，其對出口收入的貢獻正在迅速增加。127家加工廠目前的產(chǎn)能為41,577百萬噸一年，冷凍食品行業(yè)已成為第二大出口部門，占全國國內(nèi)生產(chǎn)總值的5.9％。雖然迄今為止尚未對孟加拉國生產(chǎn)的廢物總量及其利用情況進行系統(tǒng)研究，但估計每年從庫爾納地區(qū)的蝦類加工業(yè)生產(chǎn)約13,678百萬噸一年的蝦頭。